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Sämtliche Dinkelnudeln werden von mir persönlich produziert. Nach der Trocknung handverpackt, verschweißt und plombiert. ...Für die Nudeln verwende ich reinen Dinkelgrieß, Eier von Freilandhühnern, lebendiges Wasser aus Satteins und kolloidales Goldwasser.
Meine Wertschätzung der Rohstoffe und Freude an der Produktion sind Voraussetzung für schmackhafte, energiereiche Nudeln.
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