Todo en Euskadi se celebra en torno a una mesa. Cocinar para alguien es nuestra mejor manera de mostrar cariño y el hacer que la persona a la que invitamos a nuestra mesa se sienta como en casa tiene que ver mucho con nuestra filosofía de vida. En... Lukan Gourmet hemos convertido ese “como en casa” en el leitmotiv de nuestra empresa.
Cada uno de nuestros platos, está fundamentado en recetas familiares que han pasado de generación en generación. Nuestras abuelas y madres eran capaces de calcular los ingredientes por puñados o los tiempos de preparación guiándose por su ojo.
Nosotros hemos trabajado mano a mano con ellas en el proceso de elaboración de cada uno de nuestros platos, para poder obtener la receta perfecta que haga que cada plato sepa exactamente como si lo hubieran preparado ellas y que al probarlo nos traslade a casa.
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