The Spirit of Ayurveda

Feedback zum Ayurvedischen Kochen mit Judith bei Brigitte im namibischen "Outback"

Schon lange habe ich mich auf diese 2 Tage gefreut und Berge versetzt, damit ich teilnehmen kann. Es war grandios. Ein entspanntes Eintauchen in Ayurveda als solches und die damit verbundene Kochkunst. In lockerer Atmosphäre und mit einfachen Küchengeräten haben wir zusammen eine kleine Auswahl köstlicher Speisen zubereitet und selbstverständlich gegessen. Eine wahre Explosion an den Geschmacksknopsen fand statt.
Eine kleine Grundausstattung von Gewürzen ist sinnvoll und vor allem das Hauptarbeitsgerät der Moerser !! Grundsätzlich war es für mich einmal mehr dieses zurück zu den einfachen Gerichten.
Wer immer sich dieser Lebensweise annähern möchte, dem empfehle aus ganzem Herzen die ersten Schritte mit Judith zu gehen. Sie hat eine fantastische Art, Menschen zu informieren und zu animieren, sich zu trauen.

Wenn der nächste Kurs in Karibib stattfindet, bin ich gerne wieder mit dabei.

Ayurvedisch kochen mit Judith im namibischen Buschland😀 Auf 1.250 m Höhe mit kilometerweiter Sicht hat uns Judith entspannt und undogmatisch die Grundprinzipien der ayurvedischen Küche erklärt und mit uns einige sehr leckere Gerichte gekocht. Ein intensives und auch überraschendes Geschmackserlebnis. Schön ist, dass man ohne Mühe und große Umstellung seine eigenen Lieblingsgerichte damit bereichern kann und somit seinem Körper durch bessere Verdauung und Verwertung der Mahlzeiten etwas Entspannung von innen heraus im Alltagsstress ermöglicht. Ich werde das auf jeden Fall umsetzen!

Ich habe zum ersten Mal einen Vortrag über Ayurveda gehört und Judtih konnte mich sofort für das Thema gewinnen. Als Kennerin auf diesem Gebiet brennt Judith für alles, was mit Ayurveda zusammenhängt - das ist deutlich spürbar. Ihre nahbare Art beim Vortrag hat mich ebenso überzeugt. Ich kann Judith absolut weiterempfehlen.

Bei Judith ist der Name Programm: Spirit of Ayurveda. Bisher hatte ich Ayurveda eher als kompliziert und dogmatisch kennengelernt. Judith hat mich auf eine spielerische, leichte Art mitgenommen in diese Welt der ganzeitlichen Gesundheit und des Wohlbefindens. Schon nach kurzer Zeit hatte ich das Gefühl, ja das geht auch für mich. Und so hab ich bei ihrem Seminar Ayurveda TO GO sehr viel praktisches mitnehmen können. Eine wirkliche Herzensempfehlung. Nochmals vielen Dank. Ich freu mich auf mehr :-)

Judith Breitenbach besitzt ein umfassendes und tiefgehendes Wissen über Ayurveda, welches sie sehr pragmatisch und leicht verständlich vermittelt. Ihre Vorträge sind nicht nur sehr informativ sondern auch humorvoll und unterhaltsam gestaltet, sodass man sofort Lust auf mehr bekommt. Die ayurvedischen Rezepte möchte man direkt nachkochen, da sie simpel, leicht und gleichzeitig köstlich sind. Ich kann Judith zu 100% empfehlen und freue mich schon auf ihren Ayurveda-Kochkurs und noch mehr Tipps. Joanna Tigges